Curso de Bartender Internacional

Conviértete en un bartender profesional en EBS CDMX

Seis meses de experiencia en cuatro semanas

¿Quieres dominar impresionantes habilidades en cócteles, obtener una calificación profesional y vivir la experiencia de tu vida? En nuestro Curso de Bartender Internacional de clase mundial, podrás hacer todo esto y mucho más.

Diseñado por la escuela de bartenders líder en el mundo, este curso es el más desarrollado de la industria. Con una combinación ganadora de teoría y práctica, el curso te convertirá en un profesional capacitado con mucha confianza, en ambos lados de la barra.

Guía del curso gratuita

Aprende todo lo que necesitas saber del curso

¿Qué esperar del Curso de Bartender Internacional?

Entrenamiento al siguiente nivel

A lo largo de los años, hemos convertido a más de 70.000 estudiantes en bartenders excepcionales gracias a nuestra rigurosa formación. En solo cuatro semanas, obtendrás el equivalente a seis meses de experiencia, cubriendo más de 65 recetas de cócteles, innumerables técnicas e incluso algunos movimientos de flair.

Entrenamiento al siguiente nivel

A lo largo de los años, hemos convertido a más de 70.000 estudiantes en bartenders excepcionales gracias a nuestra rigurosa formación. En solo cuatro semanas, obtendrás el equivalente a seis meses de experiencia, cubriendo más de 65 recetas de cócteles, innumerables técnicas e incluso algunos movimientos de flair.

Diseñado por los mejores en la industria

Durante los últimos 20 años, hemos estado revisando y actualizando nuestro curso, manteniéndolo en línea con las prácticas actuales y manteniendo los altos estándares por los que somos conocidos. Nuestro curso está diseñado por expertos en coctelería de renombre mundial: Giacomo Giannotti, Tom Dyer, Charlotte Voisey, Gavin Wrigley, Bjorn Kjellberg, and Ludovic Ducroq.

Diseñado por los mejores en la industria

Durante los últimos 20 años, hemos estado revisando y actualizando nuestro curso, manteniéndolo en línea con las prácticas actuales y manteniendo los altos estándares por los que somos conocidos. Nuestro curso está diseñado por expertos en coctelería de renombre mundial: Giacomo Giannotti, Tom Dyer, Charlotte Voisey, Gavin Wrigley, Bjorn Kjellberg, and Ludovic Ducroq.

Mucho más que un curso

Puede que llegues solo a EBS, pero te irás con nuevos amigos y recuerdos que durarán toda la vida. Organizamos una variedad de excursiones de un día, actividades de fin de semana y fiestas para asegurarnos de que pases el mejor momento posible.

Mucho más que un curso

Puede que llegues solo a EBS, pero te irás con nuevos amigos y recuerdos que durarán toda la vida. Organizamos una variedad de excursiones de un día, actividades de fin de semana y fiestas para asegurarnos de que pases el mejor momento posible.

Lo que aprenderás

Entrenamiento de Práctica de barra

Como dice el refrán, la práctica hace al maestro, así que en EBS, pasarás la mayor parte del tiempo detrás de nuestras estaciones de bar de última generación preparando bebidas y participando en actividades divertidas. Creamos un ambiente de bar auténtico con música y órdenes que fluyen para prepararte completamente para una carrera en la hostelería. Esto incluye:

Mezclar bebidas
Sesiones de cata
Masterclasses
Working flair, craft flair y flair de exhibición
Free Pour (tiro libre)

El rol del bartender

Te enseñamos exactamente cómo convertirte en bartender. Se trata de mucho más que mezclar bebidas. Requiere un conjunto de habilidades diverso. Debes tener habilidades sociales impecables, así como experiencia técnica y la capacidad de realizar múltiples tareas y trabajar bajo presión. Te daremos una idea clara del papel del bartender y cómo puede ser el mejor.

Responsabilidades del bartender
Habilidades de servicio
Presentación personal y trabajo en equipo
Presentación e higiene
Procedimientos de apertura y cierre

Técnicas y equipo

Diviértete familiarizándote con todas las técnicas fundamentales de coctelería como construir, remover (stir), agitar (shake), colado, escanciado (roll), hacer capas y macerar. También te familiarizarás con el equipo del bar, incluida la cristalería que debes usar, los diferentes tipos de hielo, cocteleras, coladores y más.

Preparar cócteles

Te enseñaremos los fundamentos para crear el cóctel perfecto. Aprenderás a preparar más de 65 cócteles internacionales, desde mojitos y mai tais hasta bloody marys, espresso martinis y mucho más durante tu tiempo con nosotros. También podrás diseñar tu propio cóctel único durante nuestros talleres de mixología y una animada competencia de coctelería. Se te harán exámenes de diferentes cócteles cada día y tendrás muchas oportunidades para practicarlos (¡y probarlos!).

Conocimiento de espirituosos

Impresiona a tus clientes con tu impresionante conocimiento sobre bebidas espirituosas que abarcan vodka, ginebra, ron, tequila y whisky, por nombrar solo algunos. Aprenderás sobre los diferentes espirituosos y licores desde su historia hasta las técnicas de producción y aromatización.

Política de alcohol

Aprende los conceptos básicos de la ley del alcohol. Esta unidad cubre la edad legal para el consumo de alcohol en diferentes países, unidades de alcohol, consumo responsable y técnicas de servicio. Este es un conocimiento esencial para tu carrera como bartender.

Diseñado por expertos de la industria

Nuestro plan de estudios ha sido desarrollado por bartenders de renombre mundial y reconocido por muchos otros de gran nivel, así como Mafer Tejada. Bartender galardonada con múltiples premios. Como bartender de Licorería Limantour (2014- 2018) también logró ser ganadora del World Class México 2015. Eventualmente se desarrolló como embajadora de marca, consultora, mixóloga y educadora para Brown Forman Norteamérica, Bacardí Latinoamérica, Pernod Ricard México y Diageo México. Colaboró en la creación de “Mapa de Barmaids México” y es Fundadora y Directora Creativa de Abasto Social, agencia de consultoría y producción de coctelería. Con una visión clara del futuro de la coctelería en este hermoso país y a nivel mundial, Mafer colabora con European Bartender School CDMX para crear nuevos caminos que la coctelería y los bartenders en México merecen para su máximo desarrollo.